Le panier de l'abeille

Ce système ne permet pas de personnalisation des paniers. Il peut paraître contraignant de ne cuisiner que des fruits et légumes de saison, notamment l'hiver. C'est pourtant une grande source de créativité, vous aurez l'occasion de tester des légumes que vous n'avez jamais osé acheter, et au fil du temps, vous apprendrez à vous les approprier et à en apprécier les saveurs.

Ce système pourra difficilement vous convenir si vous n'êtes pas tenté par ce type d'expérience, si vous considérez l'utilisation de certains légumes comme exclue. Je pense notamment aux légumes de la famille du chou qui se développent bien dans notre région en toute saison, possèdent des qualités nutritives intéressantes et un coût modéré. De même, il nous est impossible de s'adapter  votre régime si vous ne consommez ni racines ni pommes de terre. En revanche, une exception peut être faîte en cas de forte allergie à un légume peu représenté dans les paniers, comme par exemple le céleri.

Enfin, il est important de consommer suffisamment de repas à la maison et d'essayer de vous limiter au contenu du panier, sinon vous trouverez les quantités trop importantes.